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医药培训44厨房祈祷文

53厨房祈祷文

  “求主祝福我的小厨房,因我喜爱它的每个角落,求主祝福我的工作,刷锅,洗碗和烹调,愿你的福惠,恩典,尤其是你的大爱调和我所预备的食物。当我们享受你在地上为我们所摆设的筵席,将忘不了感谢你,赐给我们日用的饮食。求主祝福我的小厨房,也祝福凡进入的人,愿他们在其中寻得喜乐,平安和幸福。”

  五谷、水果、硬壳果(如杏仁、腰果、核桃)和蔬菜,依最自然,最简单的方法调制,便是最有益,最养生的食物.足以增添人身体和心智方面一种坚强耐久的能力,是其他复杂而刺激性的食物所不能供给的。——怀爱伦

  “邦国啊,你的王若是贵胄之子,你的群臣按时吃喝,为要补力,不为酒醉,你就有福了。”(传道书10:17)

  圣经金句:吃素菜,彼此相爱;强如吃肥牛,彼此相恨。(箴言书15:17)

  人吃饱了,厌恶蜂房的蜜;人饥饿了,一切苦物都觉得甘甜。(箴言书27:7)

  烘焙全麦面包原则

  ●做面包、做饼、馒头或其他面食,最好不用白面粉,因其缺少全麦中主要的滋养成分。便秘和许多身体不健全状况,往往是因为专吃白面粉所致。

  ●做面包放苏打、碱、或发粉(baking powder)是有害的,会使胃发炎,而且往往使全身中毒。做面包放酵母(yeast)则无害。

  ●做发酵面包时,不应用牛奶代替水。牛奶面包不能像平常面包经久不坏,吃到肚子也更快作酿发腐。

  ●面包应该轻松而味甘,不容有半点酸味,做得不可过大,烤或蒸的时间要充分长久,以期杀尽酵菌。刚出灶的热面包,是不易消化的,不可立时就吃,但无酵面包不在此例。

  ●用米、麦煮粥,须沸煮数小时,且流质的食物,总不如需细嚼的干粮能养身。平常的面包最好切成薄片烘干一切湿气,至四面内外焦黄为度,放干燥处可以经久不坏,食时烤热,就能与新鲜的无异。

  ●平常我们食物中所用的糖实在大多,糕、布丁、饼、果酱和冰淇淋都是妨碍消化的健将。特别是以牛奶、鸡蛋和糖制成的布丁和蛋糕尤其害人。

  ●若是用牛奶,必须完全消毒,方不致有病毒传染之患,把牛奶油涂在冷面包上吃,比用来煮东西害处较少,然而总以完全不用为妙。至于干酪(cheese)那是更不应该用的,简直不能当作食物。

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